¿Abres un bar en Madrid? Equípalo con Giona

28 julio, 2016

España somos ese país donde hay más bares por metro cuadrado, posiblemente no porque le demos mucha importancia al hecho de beber, sino porque nos gusta juntarnos y socializar con nuestros amigos y familiares alrededor de un buen vino, unas cañas o unos refrescos y unas tapas. Somos ese país donde mitificamos el ir a tomar algo a La Latina o el terraceo y el salir de cañas. Es por esto que los dueños de los bares deben hacerlo muy bien para poder imponerse a la competencia. La limpieza del local, la calidad de la comida, el servicio o el menaje son factores que influyen mucho sobre la decisión de los clientes de decantarse por un local o por otro. Es por esto que queremos recomendaros una empresa para la cristalería si estáis pensando en abrir un bar en Madrid o en renovar el vuestro. Se trata de Giona Premium Glass.

Y es que no sabemos en concreto cuáles son los factores que hacen a un bar ponerse de moda y triunfar sobre los demás, pero sí sabemos en qué cosas debemos hacer hincapié para hacer de nuestro establecimiento un lugar más atractivo para los clientes. Y la cristalería es una de ella. El servir las bebidas en copas y vasos que estén rayados o deteriorados por el uso del lavavajillas no resulta para nada del gusto de los visitantes. Así como tampoco lo es hacerlo en unos nuevos que se vea que son de mala calidad, o en una cristalería con el logo de alguna marca de bebida que nos la ha regalado. Y lo que es peor, servir todo el mismo tipo de copas, confundiéndonos sus usos.

Por eso queremos presentaros a esta empresa, donde os asesorarán del uso que cada una de las copas tiene y os darán una garantía de estar comprando un producto de calidad. Y es que Giona, una marca de cristalería profesional, tiene una amplia gama de artículos basados en los principios de la firma, que son diseño, calidad y resistencia. Todas sus copas y vasos han sido elaborados con cristal de máxima dureza y transparencia mediante una tecnología de fabricación muy exigente, dando lugar a copas de gin tonic, combinados, copas de cóctel y vasos whisky de apreciable elegancia y aptos para uso profesional.

Exportcave, una empresa innovadora, especializada en el diseño y comercialización de productos para el mercado de bebidas y de reconocido prestigio en el sector, pretende así dotar a la hostelería de productos de calidad, que permitan ofrecer un servicio diferenciado.

Cómo conservar las copas

Para que la cristalería no se rompa y esté bien cuidada, es conveniente saber que cuando una copa o un vaso están calientes es bueno echar el hielo, ya que el contraste de la temperatura puede hacer que el vidrio se rompa. Asimismo, a la hora de guardarlos o almacenarlos, es conveniente separarlos para que no se rocen o estropeen entre sí, y en caso de no tener más remedio que amontonarlos, hacerlo siempre entre vasos o copas que tengan la misma forma y encajen fácilmente para evitar que se atasquen y se rompan o rayen al separarlos. Si se quedan encajados, nunca intentemos separarlos a la fuerza. Un truco para solucionar este problema consiste en llenar de agua fría el vaso de arriba y el de abajo ponerlo en agua tibia para separarlos más fácilmente. Asimismo, las piezas han de ser guardadas de pie para evitar roturas. A la hora de sacarlas para servir, hay que cogerlas por el tallo para evitar dejar la marca de los dedos en la zona de beber.

Si es posible, para mantener las copas y vasos limpios y con el brillo del primer día, es conveniente lavar capa pieza por separado y en agua templada con un detergente que sea poco corrosivo. Luego enjuagaremos las piezas en agua fría y las secaremos bien con un trapo o con papel de cocina. Para acrecentar el brillo, se pueden lavar con agua y vinagre y dejar que se sequen por sí misma en un escurridor. No obstante, en caso de que estén muy sucias, es mejor dejarlas durante un tiempo a remojo en agua antes que utilizar un estropajo o una esponja que pueda dañar y rayar el vidrio.