Cómo franquiciar un negocio

27 septiembre, 2018
Cómo franquiciar un negocio

Existe un programa de televisión en Estados Unidos que todavía no hemos importado a España, la traducción sería algo así como “tanque de tiburones”, pero el nombre real es Shark Tank. Este programa de televisión es un show muy curioso en el que empresarios o emprendedores que necesitan financiación para sus negocios acuden para recabar la opinión de los expertos.

Esto de por si es interesante, pero lo que hace especial a este programa de televisión, es que los propios expertos que les aconsejan son capaces de darles la financiación o medios que ellos piden, a parte de una participación en los beneficios y/o en la sociedad. Estos jueces son personajes famosos del mundo de los negocios que buscan ayudar a los pequeños empresarios y emprendedores, pero también llevarse una parte del pastel.

Se dice que el aprendizaje no solo consiste en aprender la teoría, siendo esto solo una pequeña parte del aprendizaje, y ocupando un mayor lugar la práctica de lo que se aprende. Aquellas personas que tienen una empresa pueden comprobar que esto es cierto al cien por cien, y que lo que importa es fallar para conseguir darse cuenta de los errores para no repetirlos.

Esto es identifica con facilidad cuando examinamos cómo los jóvenes se incorporan al mercado laboral. En el pasado se exigía una gran cantidad de conocimientos teóricos para acceder a un puesto de trabajo, pero esto ya no es así. En la actualidad si sabes desarrollar una habilidad puedes conseguir un trabajo relacionado con la misma si consigues demostrar que sabes manejarte en un campo. Empresas como Apple siguen esta idea.

Pero volviendo al tema de los negocios y dejando de lado el de la educación, resulta muy interesante que un porcentaje considerable de los negocios que se abren en la actualidad son franquicias. Y de hecho podemos encontrar locales franquiciados de empresas famosas, pero también de nuevas franquicias con tirón.

Es el caso de El Molí Pan y Café, una franquicia de panadería y cafetería que tiene como objetivo ofrecer a los clientes un ambiente cálido y modeno que invita a disfrutar de un buen café acompañado de una exquisita pieza de bollería recién horneada. Esta empresa destaca por cuidar que sus productos sean naturales, sin conservantes y sin grasas hidrogenadas, cuidando además de tener una carta de productos sin gluten.

En el artículo del planteamiento que se tiene que realizar por los directivos de una empresa para decidirse por abrir una franquicia. Este tipo de negocios tiene muchas ventajas para las partes del contrato, pero como todo en la vida hay que saber cuáles son los posibles riesgos para todas las partes.

Pasos para plantearse abrir una franquicia

Tener éxito comercial es el primer paso, sobre todo si tenemos en cuenta que una franquicia es la reproducción de un éxito comercial, el primer objetivo es la definición de un negocio que opere en unos niveles de desempeño económico realmente excepcionales. Si no se cumple este primer requisito, es prácticamente inútil continuar puesto que carecemos de la base sobre la que asentar el futuro crecimiento.

En segundo lugar, hay que hacer un análisis riguroso que nos debe desvelar dónde se encuentran las verdaderas raíces de este éxito para franquiciar una empresa, lo que nos permitirá saber si éstas pueden ser extraídas y reproducidas en un entorno diferente. Un éxito comercial puede responder a unas circunstancias locales o a hechos singulares que con mucha dificultad se van a encontrar en otras partes del mercado, o incluso puede deberse a las características personales del equipo directivo que pilota el negocio. En cualquiera de estos casos una extrapolación del mismo va a dar un resultado negativo.

Hay que tener voluntad de crecer, vocación de liderar y de expandirse. Debe haber una voluntad inequívoca de hacer una compañía más grande y sobre todo con un mayor reconocimiento en el mercado. Mi concepto de negocio es diferencial y tiene mucho que aportar al mercado. Es necesario tener vocación de liderazgo a través de una visión revolucionaria de la actividad en la que se opere.

Hay que formarse, conocer y asumir lo que la franquicia me puede aportar como herramienta de crecimiento. Conocer lo que este modelo me puede aportar. La utilización de la franquicia cómo método de crecimiento va a modificar todos los esquemas operativos y organizativos y es necesario conocer no sólo el impacto de estos cambios sino también las ventajas y los inconvenientes que se van a derivar de esta decisión.

Conocer la franquiciabilidad del concepto. Hay que hacerse diferentes respuestas que traten los temas económicos, legales, administrativos y comerciales de la franquicia. La respuesta positiva a todas estas cuestiones, unido a la confirmación del resto de puntos anteriores supondrá la validar o no el concepto para empezar a desarrollar el proyecto de franquicia.

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