La agricultura y en especial la dedicada al cultivo de tomate tienen gran importancia en Madrid. Aun así, las empresas de la comunidad tienen mucho que aprender de empresas de otras regiones de nuestro país. Una de ellas, la murciana HIDA, cree que la mezcla de innovación y calidad en los productos es vital para el sector del tomate en el sector español y para competir también fuera de nuestras fronteras. En todos los campos y también en el del tomate, el buen trabajo y el mimo en lo que se hace importa. Para ello, es vital usar hortalizas frescas seleccionadas y que se acaben de cosechar, para poder disfrutar de todo el sabor natural sin necesidad de usar conservantes o aditivos.